Spotkanie z lekarką, mamą, aktywistką, autorką 12 listopada, środa o godzinie 17:00 w Kawiarni Filmowej

Poranek to najważniejsza pora dnia, gdy wszystko jest nowe i pełne możliwości, dlatego należy go celebrować dobrym śniadaniem…

Radek Rak, Baśń o wężowym sercu albo wtóre słowo o Jakóbie Szeli

Nie trzeba iść do modnej śniadaniowni, żeby zjeść pankejki jak z Instagrama czy kanapkę, która wygląda jak z okładki magazynu kulinarnego. Wystarczy, że masz trochę czasu i chęci. Resztę ci pokażę. (…) Zapraszam cię do mojej roślinnej kuchni – rozgość się w niej i baw się dobrze podczas gotowania, smakowania i karmienia najbliższych.

Magdalena Jutrzenka – lekarka, mama, aktywistka, influencerka i blogerka. Na Instagramie znana jako lekarkanaroslinach, pisząca o zdrowiu, medycynie stylu życia i wychowaniu synka z SMA. Od kilkunastu lat prowadzi kulinarnego bloga Hello Morning i profil @hello_morning_stories, na których promuje kuchnię roślinną.

Autorka i filozofia kuchni

Magdalena Jutrzenka jest lekarką, specjalistką onkologii i hematologii dziecięcej, a także blogerką znaną jako lekarkanaroslinach. W swojej książce "Na dobry początek. Roślinne śniadania pełne smaku", wydanej w 2025 roku, dzieli się nie tylko przepisami, ale także filozofią, według której śniadanie to coś więcej niż posiłek – to celebrowanie dnia. Kuchnia Jutrzenki, oparta na roślinach, jest dowodem na to, że dania bez produktów odzwierzęcych mogą być sycące, różnorodne i pełne smaku. Autorka stawia na prostotę i dostępność składników, udowadniając, że kulinarne inspiracje można czerpać z ogólnodostępnych produktów, a każdy poranek, niezależnie od tego, czy jest szybki, czy leniwy, zasługuje na wyjątkowy posiłek. To przekonanie, że zdrowe, roślinne śniadania dostarczają energii i optymizmu na cały dzień, jest sercem książki tej autorki, która łączy w niej osobiste historie z kulinarnymi propozycjami. W swojej książce Magdalena Jutrzenka zachęca do włączenia do codziennej diety większej ilości roślin, pokazując, jak łatwo i przyjemnie można to zrobić. Jej zdrowe przepisy są proste do wykonania i nie wymagają specjalistycznej wiedzy. Każdy znajdzie tu coś dla siebie – od klasycznych owsianek po bardziej wyszukane połączenia smaków. Magdalena Jutrzenka udowadnia, że kuchnia roślinna może być nie tylko zdrowa, ale także niezwykle apetyczna. To książka dla każdego, kto szuka inspiracji do zmiany nawyków żywieniowych i chce zacząć dzień od pysznego, a także wartościowego posiłku.